hehe.. terliur tak tengok gamba kat atas tu??? ^__^
itulah Strawberry Roll Cake peberet my lil Hero.. apa3 juga yang ade strawberry atas/dalam/tepi/bawah akan menjadi pooojaan hati die..
actually SRC ni nuyul buat petang tadi. Sambil masak sambal sotong dan pizza kobis (ala3 telur dadar, cuma tambah hirisan halus kobis, kicap cair, black pepper sikit..dah masak sapukan sos lada hitam dan mayonis ^_^ makan panas3.. dapnyeee )
 |
| ni lah pizza kobisku .. he3 |
dah melalut dah cerita pasal pizza kobis plak :P
malas nak cerita panjang...layannnn resipi kat bawah...
Resipi ikhlas dari : SendukNuyul
resipi asal dari Kak Hana
✿ Bahan-bahan ✿
--Roll Cake
3 biji telur (size M)
60g gula
50g tepung gandum - ayak
1 sudu kecil esen vanila (optional)
--Filling
150ml whipping cream
1 sudu besar gula
2sudu besar jem stoberi
Beberapa biji strawberry - potong kecil
✿ Cara-cara ✿
Panaskan oven suhu 180.
Pukul telur dan juga esen vanila hingga berbuih. Masukkan gula dan terus pukul hingga kembang putih dan gebu.
Masukkan tepung dan gaul hingga sebati. Alas loyang dengan baking sheet. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 10-15min. Sejukkan dan tanggalkan baking sheet tadi. Terpulang nak buat nipis atau tebal dan bergantung kepada saiz loyang masing
Untuk membuat filling - Putar whipping cream dan juga gula hingga putih gebu. Jangan over mix yer.. kemudian masukkan puree strawberry dan kacau sebati.
Sapukan filling ke atas kek, kemudian kelar sedikit tanpa putus agar mudah untuk menggulung, taburkan buah strawberry yang telah dipotong2.. kemudian gulung dengan kemas.
kalau dah siap, hiaskan atas SRC tadi ikut citarasa sendiri. Nuyul hiaskan dengan lebihan filling tadi tabur sikit buah strawberry... ingat nak letak coklat tabur.. tp pikir3 macam mencacatkan kaler plak.. putih merah dah cukup awesome dah.. ^__^
Layankan gamba3 lain dan selamat mencuba. Salam.
 |
| ni lepas siap digulung..yummy.. |
 |
| lagi gamba SRC |
 |
| hidangan makan malam dan pencuci mulut |
 |
| tengok En Suami makan yum yum.. minum pulak air Roselle (pati khas buatan ibu mertuaku.. roselle tanam tepi rumah) |
0 pEnGkRiTiK:
Post a Comment